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2010090916:22
都忘了可以讓俏妞試試豆腐這項新食物了 買了一盒中華有機豆腐,挖了一小塊用開水洗一下之後跟著粥同時進電鍋加熱 蒸熟之後口感變成軟嫩的質地,適合俏妞入口呢~ 剩下的我就直接搭了醬油膏涼涼的吃了! 這家豆腐還不錯吃,冷冷的吃起來有板豆腐的口感 我怕俏妞不習慣豆類的味道,所以舀入一些粥的湯汁 容我嘮叨一下: 我真的覺得用雞殼骨+紅蘿蔔+高麗菜+蘋果熬煮出來的高湯好香好甜~ 光用這個高湯來煮粥真的有夠好吃的 我這次用了一顆蘋果,煮出來的味道真的很棒! 老媽教我先將雞殼骨高湯熬好,去油之後再加入蔬菜一起煮較好,因為菜類會吸油,怕寶寶吃了過油! 但是我蘋果就一定會丟掉了,因為熬過就會很軟爛了,只是取他的甜味而已 (除非你的菜熬好之後就不要了,那就可以與雞殼同時進鍋煮,)  ...